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【ごごナマ】9/17 平野レミさん『レミジャンおいしいジャン丼』の作り方 ホタテ缶で万能調味料

2019年9月17日(火)【ごごナマ

平野レミさん

『レミジャンおいしいジャン丼』

ホタテ缶で万能調味料

の作り方をご紹介します。

 目次

 

以前モニタリングでも

同じレシピが紹介されていました。

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1.材料

帆立て貝柱の水煮缶     2缶 (120g×2)
塩             小さじ1/2
こしょう          少々

 

ごま油           大さじ6

サラダ油          大さじ6

豆板醤(トーバンジャン)  小さじ2

干ししいたけ

(薄いものを細かく砕きます)   4~5枚 (8g)

ねぎ (みじん切り)       2本 (200g)

にんにく (みじん切り)          大さじ3

温かいご飯

温泉卵

グリーンカール

2.作り方

① フライパンにAを熱し

  6分程じっくり炒める。

 

② ①に帆立貝柱の水煮を汁ごと加えて

  身をよくほぐし、塩とこしょうを入れ、

  混ぜ合わせます。

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③ ふたをとって弱火で6分間煮ます。

  汁けが飛んだら火からおろします。

 

④ ご飯に③を適量のせて、温泉卵をのせ、

  グリーンカールを添えて出来上がりです。

 

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3.平野レミさん プロデュース商品

6738円 20㎝

7420円 24㎝

13111円

1296円

1419円

1780円

4050円


2700円