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【教えてもらう前と後】8/13 画像解説 飽きずに食べるアレンジそうめん お茶漬けそうめん

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2019年8月13日(火)【教えてもらう前と後】

飽きずに食べる アレンジそうめん

のレシピをご紹介します。

紹介してくださったのは

『阿波や壱兆』の田中嘉織さんでした。

 目次

 

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1.材料

梅干し
そうめん
お茶漬けの素
柴漬け
天かす
氷水

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2.作り方

① 梅干しを入れたお湯でそうめんを茹でる。

  袋の表示通り茹でたら、

  流水で洗って氷水でしめる。

 

  梅干しを入れて茹でることで、

  梅干しのクエン酸がでんぷんを

  麺の中に閉じ込め、

  コシのある麺に仕上がります。


② お椀に①のそうめんを入れ、

  お茶漬けの素、柴漬け、天かすを乗せる。

 

③ 氷水を注げばできあがり。

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3.ドウシシャ ひんやり流しそうめん 

youtu.be

4298円

同じドウシシャから販売されている

『大人の流しそうめん』はこちら

4.大人の流しそうめん 自動電池式

4950円

大人ã®æµããããã KWS-18 ã¹ã©ã¤ãã¼ èªå é»æ± å¼ï½eclity

5.洞爺湖サミット 各国首脳が食したそうめん

 

594円

3024円

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2754円

4644円

6.黒ゴマそうめん

2019年7月2日(火)

【教えてもらう前と後】

絶対に喜ばれる贈り物

で紹介の「黒ごまそうめん」です。

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番組で紹介されたのはこちら

高橋製麺のホームページはこちらです。

http://takahashi-soumen.com/somen-black-sesame/

 

5670円

6480円

7.素麺の老舗 揖保の糸

2592円

6458円

10152円

 

12960円

8.ワンランクあげる そうめんの美味しいゆで方 

moko2moko2.hatenablog.com