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【家事ヤロウ‼】画像解説 6/6 ロバート馬場さん じゃがいものナムル2種

2019年6月6日(水)【家事ヤロウ‼】

ロバート馬場さんの

じゃがいものナムル2種

の作り方を画像解説つきで

分かりやすくご紹介します。

 目次

 

1.材料

じゃがいも

昆布茶

塩コショウ

煎りごま

ガラムマサラかカレー粉

(クローブ、カルダモン、クミンをブレンド)

 

2.作り方

①薄切りにしたじゃがいもを

 千切りにします。

 

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②お鍋にお湯を沸かし

 ①を30秒茹で、ザルに上げます。

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③②の半分をボウルに入れ、

 昆布茶、塩コショウを振ります。

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④煎りごまを潰しながら

 香りを引き立てて混ぜ合わせ、

 韓国風じゃがいものナムル完成。

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1080円


⑤②の残り半分のじゃがいもを

 別のボウルに入れ、塩、

 自家製ガラムマサラか、

 カレー粉を混ぜ合わせ、2つ目完成。

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3.矢堅目(やがため)の藻塩

1407円

4.小さな海 煎煎塩

1068円


天草の塩 小さな海 赤プリント 煎熬塩 240g
 

5.電動ミル

5039円

3240円

6.いも床漬け鶏のから揚げ

 

moko2moko2.hatenablog.com

 

7.トスカーナ

       フライドポテト

 

moko2moko2.hatenablog.com

 

8.小麦粉を使わない 

       じゃがいものチチ˝ミ

 

moko2moko2.hatenablog.com

 

9.ロバート馬場さん

       愛理調理器具 7点

① プチマレンギ 食品乾燥機

 

26800円

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78840円

 

 

 

② バッラリー二 トリノ フライパン

 

6250円

 

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③ パナソニック 密封パック器

 

19800円

④ バーミキュラ ライスポット

86605円 3合炊き

104800円 5合炊き

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目指したのは、世界一美味しい

お米が炊ける炊飯器♥

 

理想的な火加減が指先ひとつで実現。

これひとつで美味しいお米はもちろん

あらゆる具材の炊き込みご飯

無水料理や絶品ローストも可能な

超便利時短器具。

youtu.be

 

 

⑤ ヨーグルトメーカー Kuvins

 

12744円

 

 

⑥ 蒲刈物産 藻塩 

3180円

⑦ ピンクロックソルト

303円