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【この差ってなんですか】3/26 健康長寿食べ合わせ④ 腸内環境改善 2位ヨーグルト×玉ねぎ レシピ

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2019年3月26日(火)

【この差ってなんですか】

健康長寿食べ合わせ

 腸内環境改善・ヨーグルト×玉ねぎ

の効能とレシピをご紹介します。

 

教えて下さったのは

お茶の水健康長寿クリニック」

の白澤卓二先生でした。

 目次

 

下の表は百歳以上の方たちが

1週間に3回以上摂取している

食材ベスト10です。

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1.効能

健康長寿食べ合わせランキング

2位 ヨーグルト

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健康長寿食べ合わせヨーグルト

ヨーグルトには腸内環境を改善する

ビフィズス菌が豊富です。

腸内環境を良くするには、

このビフィズス菌

増やすエサが必要です。

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フルーツや野菜に含まれる

食物繊維はビフィズス菌

エサになります。

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食物繊維は水に溶ける

水溶性食物繊維と

水に溶けない

不溶性食物繊維があります。

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この水溶性食物繊維を

多く含むのが玉ねぎです。

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2.玉ねぎ入りヨーグルト

材料

玉ねぎ

ヨーグルト

はちみつ

 

作り方

 

①玉ねぎを縦にスライスします。

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健康長寿食べ合わせヨーグルト×玉ねぎ

 ②はちみつを①にかけます。

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健康長寿食べ合わせヨーグルト×玉ねぎ

 ③ヨーグルトに②を混ぜて完成です。

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健康長寿食べ合わせヨーグルト×玉ねぎ

 

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健康長寿食べ合わせヨーグルト×玉ねぎ

 

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健康長寿食べ合わせヨーグルト×玉ねぎ

 

4.白澤卓二先生の著書

 

972円

 

734円

 

1620円

 

1404円

1188円

 

1296円

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1512円

 

1404円

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1404円

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