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ふぐの子

【新説!所JAPAN】9/9 ①石川県・能登半島の発酵食品『ふぐの子』『米飴』他 石川名物♥発酵食品 お取り寄せ ②能登半島の発酵食品レシピ 4種

2019年9月9日(月)【新説!所JAPAN】 石川県・能登半島の発酵食品 発酵食品が大好きな石川県・能登半島を大調査。 石川県能登半島は別名「発酵半島」と呼ばれ、 塩辛、魚醤、麹、酒粕など さまざまな発酵食品をこよなく愛する地域。 一般家庭で作られる謎の発…