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あさイチ×サバ缶とトマトの冷やしうどん

【あさイチ】6/18 夢の3シェフ 『オレのつるるん冷やし麺』 ①落合務シェフ 冷たいカルボナーラ ②孫成順シェフ 山東風ズッキーニと豚肉のあえ麺 ③中嶋貞治シェフ サバ缶とトマトの冷やしうどん

2019年6月18日【あさイチ】 夢の3シェフ 『オレのつるるん冷やし麺』 ①落合務シェフ 冷たいカルボナーラ ②孫成順シェフ 山東風ズッキーニと豚肉のあえ麺 ③中嶋貞治シェフ サバ缶とトマトの冷やしうどん の作り方をご紹介します。

【あさイチ】6/18 中嶋貞治シェフ サバ缶とトマトの冷やしうどん

1.材料 2人分 サバ水煮缶 1缶 190g トマト水煮缶 1缶 400g オリーブ油 小さじ2 赤唐辛子 1本 玉ネギのみじん切り 大さじ2 にんにくのみじん切り 小さじ1 塩コショウ 細うどん 160g バルサミコ醤油 バルサミコ酢・お醤油 各大さじ2 片栗粉・水 各大…